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一段不平凡的旅程:這家中國企業沿著品質這條路,走進了世界舞臺的中央

2019-03-08 11:10來源:中華兒女新聞網編輯:ZHQ作者:

  3月,吸引全世界目光的中國“兩會”隆重召開。“兩會”不僅是國人關注的焦點,也是世界觀察中國發展的窗口。共和國成立70載,中國社會發生了翻天覆地的變化,國人正在追求美好生活的道路上越走越快。

  2019年是中國決勝全面建成小康社會的關鍵一年。李克強總理在今年的《政府工作報告》中多次提及“高質量發展”,這充分說明中國以高質量發展決勝全面建成小康社會的信心。“小康不小康,關鍵看健康。作為人民營養健康的重要保障,健康食品行業備受國民關注。”全國人大代表、伊利集團質量檢測控制中心主任李翠枝如是說。此次“兩會”,李翠枝提出了“高質量發展推動食品行業品質升級”的建議。順著李翠枝為健康食品行業發出的“兩會聲音”回首過去,可以清晰地看到,一路沿著“高質量”的路標,伊利集團從一家內蒙古的地方小廠邁向了世界級的健康食品集團。伊利的這段旅程,濃縮了中國乳業和食品行業不平凡的經歷。  

  “兩會”會場上的李翠枝

  十年蟄伏,一朝蝶變

  《中國奶業質量報告》顯示,近年來,國家農業農村部連續開展抽樣評估,發現國產奶品質明顯優于進口奶,中國乳業奶品質量現正處于歷史最好時期。十年蟄伏,中國乳業實現了由外延式總量擴張向內涵式質量提升發展模式的轉變,實現了傳統產業向現代產業的轉變。

  乳業作為橫跨一二三產業的行業,高質量發展很難一蹴而就。近年來,中國乳業的蝶變與行業龍頭伊利的發展可謂相輔相成。作為行業領軍者,伊利探索出一條橫跨全產業鏈的發展模式,成為食品企業高質量發展的標桿。

  伊利的高質量發展模式貫穿牧場、工廠與市場端。在上游牧場端,伊利建設數字化牧場,全面提升奶源建設與基礎研發水平,打造全球一流奶源基地。在中游工廠端,伊利建設智能工廠,制定世界一流的品質標準,提升中國乳企在世界的競爭力。據不少全球乳品頂級供應商稱,伊利的標準嚴格程度堪稱“前所未有”。在下游市場端,伊利專注于產品研發與渠道擴展。到目前為止,伊利市場占有率已持續多年位居行業首位。不久前公布的伊利2018年報顯示,手握三大“百億級單品”的伊利,有11款銷售額過10億的產品。擁有如此巨大的行業優勢,伊利沒有停滯不前,而將目光瞄準整個健康食品領域,并專注鄉鎮等渠道持續下沉,全面覆蓋中國市場。在伴隨著伊利的發展,中國的健康食品行業未來的高質量發展之路,大有可期。  

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  伊利的部分產品

  中西合璧,兼容并包

  中國乳業的高質量發展與國際乳業高度關聯。近年來,乳業國際合作和交流不斷深化,中國企業“引進來”“走出去”的步伐更加堅定、自信。乳業專家宋亮認為,乳業的國際化分為三個階段:第一個階段是中國企業進行海外建廠投資;第二個階段是中國企業海外投資間接擴展國際市場;第三個階段則是中企業利用自己的品牌開拓國際市場。目前,越來越多的中國企業著眼全球,正致力于引進人才、技術、資源,進行海外布局,不斷在振興民族品牌的道路上積極探索和努力。中國企業的全球資源配置能力和國際影響力逐步顯現。

  全球化程度加深的當下,伊利以顯著的國際化成就,讓世界重新認識了中國食品行業,成為世界舞臺上重要的東方力量。據今年Brand Finance“全球最具價值品牌500強”榜單顯示,伊利位列食品類中國品牌第一、全球第四。這些成績的獲得與伊利的國際化戰略密切相關。在資源端和智慧端,伊利代表中國食品企業走出國門,從大洋洲乳業基地到中美食品智慧谷,再到伊利歐洲創新中心,伊利不斷整合全球資源。與此同時,伊利也在全球市場端加快布局腳步。在相繼打開印度尼西亞、泰國等東南亞市場后,伊利的全球市場體系初步建立。可以說,伊利的發展與其中西合璧、兼容并包的心態有著直接的關系。

  逐鹿“中原”,深耕國內

  中國企業積極走出去的同時,國際巨頭也在積極布局中國市場。以全球乳制品市場為例,中國作為重要的新興市場,消費潛力巨大,成為了全球競爭中的“兵家必爭之地”。近年來,國內原奶供應量與國內市場需求量的缺口不斷擴大,使得乳制品進口量持續增加。美國乳品出口協會總裁兼首席執行官Tom Vilsack就表示,中國是美國乳品的第三大出口市場,出口額達5.77億美元。

  雀巢、達能等不少外資品牌或通過直接在中國建立奶源基地生產產品,或通過與國內企業合作推出產品等形式布局中國市場。從另一層面來看,隨著各種自貿協定的簽訂,進入中國市場的乳制品將更具有價格優勢,國內企業將面臨更大的壓力與挑戰,這對于本土品牌來說,既是挑戰也是激勵。

  逆水行舟,不進則退。中國市場的競爭已進入白熱化階段,但伊利作為行業領軍者沒有掉離“世界梯隊”,反而大有成為全球領跑者的趨勢。去年11月,首屆中國國際進口博覽會為全球企業合作提供了新的平臺,為全球企業帶來了合作共贏的新契機。以伊利為代表的中國食品企業緊緊抓住了這個世界性機遇,在世界舞臺上彰顯中國食品行業的雄厚實力。在進博會上,伊利與SGS、必維、天祥、利樂、康美、杜邦等32家全球知名企業簽署了戰略合作協議,代表中國取得了全球合作的新成果,為中國的高質量發展寫下了濃墨重彩的一筆。

  不戀過往,不畏將來

  “兩會”為中國人民謀劃了美好的未來,代表、委員們的聲音傳遞出對中國未來發展的堅定信心。談及中國食品行業的未來,李翠枝認為,打造國家級食品產業集聚區,以產業聚集推動品質升級是未來中國食品行業的前進方向。

  據相關報告顯示,中國食品行業存在集約化程度不高的“小、散、弱”局面,導致行業品質保障能力不足。伊利作為龍頭企業,發揮主導作用,開展健康食品產業園等項目建設,進一步發揮食品產業集群效應,促進品質保障能力的整體提升,將對行業未來的發展起到重要作用。

  產業集群一詞最早出現于美國哈佛商學院邁克爾•波特教授的《國家競爭優勢》一書,邁克爾•波特指出“產業集群是區域發展的核心推動力之一”。過去十多年來,中國也開始采用集群化的發展模式,并將這種模式逐步從高科技產業推廣到一般制造業。這些新興的園區正憑借生態化、規模化的優勢形成全新的發展動力。20世紀80年代,以高科技產業集群為標志的“硅谷”初露鋒芒,引領今后幾十年全世界高新技術產業的發展浪潮。2019年,以產業集群為標志的伊利健康食品產業園建設將正式啟動,一座世界級的健康食品行業“硅谷”將崛起于草原青城。

  從快速增長期到發展新時期,高質量發展催生出中國食品行業不斷提升的國際化水平,以伊利等龍頭企業為探路者,中國在世界行業核心圈里,未來可期。

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